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Cookies coeur de Nutella

Bonjour les gourmands !! Avec cette recette vous serez conquis. Pas besoin de boîte en fer, ces cookies n'auront pas le temps de sécher :-)

La recette de cookies vient du livre "Cookies, biscuits et brownies" à laquelle j'ai ajouté de la poudre d'amande.

Régalez vous !

 

 

INGREDIENTS

Pour 10 gros cookies

 

115 g de beurre

110 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

180 g de farine

30 g de poudre d'amande

100 g de pépites de chocolat

1 pot de nutella

COMMENT FAIRE ??

 

Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé pour que le mélange devienne crémeux.

Ajouter l'oeuf et mélanger.

Incorporer la farine petit à petit et terminer avec la poudre d'amande.

Une fois le mélange prêt, ajouter les pépites de chocolat.

Préchauffer le four à 180°C.

 

Déposer des cuillerées du mélange sur une plaque en silicone et applanir chaque cookie.

Mettre une cuillère à café généreuse de nutella au centre de chaque cookie.

Déposer une autre cuillerée sur chaque cookie au dessus du nutella.

Faire la jonction entre la pâte du dessous et du dessus afin de cacher complétement le nutella.

Une fois terminé, vous avez le droit de lécher la cuillère ;)

Enfourner pendant 10 minutes.

Les cookies ne doivent pas être trop blonds pour éviter de "cuire" le nutella.

 

Les photos des étapes de la recette sont en dessous ;)

 

Bonne dégustation !

 

 

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